А ви знали, що...

39% HoReCa клієнтів вважають зменшення
споживання енергії та води одними з
найважливіших питань у бізнесі

38% HoReCa клієнтів найбільше
зацікавлені в рішеннях, що дають змогу
зменшити споживання енергії та води

світлодіодні LED лампи споживають
на 75% менше енергії, ніж звичайні лампи
розжарювання, та працюють у 10 разів довше,
що може суттєво знизити ваші витрати

світлодіодні LED лампи споживають
на 75% менше енергії, ніж звичайні лампи
розжарювання, та працюють у 10 разів довше,
що може суттєво знизити ваші витрати

приготування на індукційній плиті
передає 90% виробленого тепла їжі,
у порівнянні з 40-55% у газових плит

Основна
Проблема

Як власник чи власниця ресторану чи кафе, ви зазвичай використовуєте багато електроенергії, нафтопродуктів, вугілля чи газу, що спричиняє значні витрати з вашого бюджету. Зростання цін на енергоносії, обмеженість викопних ресурсів і чимраз більша увага клієнтів до екології роблять важливим питання зменшення енергоспоживання.

Це допоможе не лише скоротити витрати, але й зробити ваш бізнес більш сталим.

Переваги


ГЛОБАЛЬНИЙ
ВПЛИВ

Клімат змінюється надзвичайно швидко. Природний парниковий ефект забезпечує сприятливу для життя температуру на Землі, проте діяльність людей багаторазово прискорює цей процес через викиди парникових газів, таких як вуглекислий газ (CO2). Основним джерелом цих викидів є спалювання викопного палива для генерації електроенергії. Накопичення парникових газів у атмосфері сприяє підвищенню глобальної середньої температури, що має масштабні наслідки для природи й людства. Наслідки глобальної кліматичної кризи вже помітні: екстремальні погодні явища, такі як посухи, повені, шторми, а також тривожне підвищення рівня світового океану.

ШЛЯХ ДО ЗНИЖЕННЯ ЕНЕРГОСПОЖИВАННЯ

  • Проаналізуйте споживання енергії у вашому закладі та знайдіть джерела втрат енергії, наприклад, відкриті двері в холодні дні, які витрачають енергію для обігріву приміщення, піки енергоспоживання та обладнання, що використовує надмірно багато енергії.
  • Активно залучайте ваш персонал до програми енергозбереження, оскільки це має вирішальне значення для успішності всіх інвестицій. Регулярно спілкуйтеся з ними, запрошуйте пропонувати власні ідеї, проводьте короткі тренінги або розміщуйте плакати в доступних місцях.
  • Використовуйте прості методи, такі як вимикання зайвого освітлення та обладнання або заміна звичайних лампочок на енергоефективні.
  • Інноваційні підходи включають інвестиції в енергоефективне обладнання, використання відновлюваної енергії та перехід на індукційне приготування, яке швидше, безпечніше, чистіше й ефективніше, ніж газ чи електрика.

РІШЕННЯ ВІД METRO

METRO Companion - наш застосунок буде вашим надійним помічником:

METRO підтримує вашу стратегію сталого розвитку, надаючи широкий асортимент товарів і послуг для її реалізації.